问题标题:
生物连线题,高手来回答方法原理1冷藏、冷冻(冰箱贮存)⑴杀菌2干制、干燥处理⑵用糖或盐除去水分,防止微生物的生长3真空包装、气调包装、保鲜膜的使用⑶杀死微生物繁殖微生物
问题描述:
生物连线题,高手来回答
方法原理1冷藏、冷冻(冰箱贮存)⑴杀菌2干制、干燥处理⑵用糖或盐除去水分,防止微生物的生长3真空包装、气调包装、保鲜膜的使用⑶杀死微生物繁殖微生物4巴斯德消毒法⑷隔绝空气,抑制微生物的繁殖5糖渍(果脯)、腌制(咸制)⑸通过控制水分,抑制微生物的繁殖6罐藏法(罐头)⑹根据高温消毒,防止于微生物接触7水果、蔬菜保鲜⑺降低氧气的浓度,从而降低呼吸作用8高温消毒、使用射线、使用防腐剂⑻低温抑制微生物的繁殖
潘国强回答:
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