中枢神经系统由脑和脊髓组成，脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分，小脑的主要功能是使运动协调、准确，维持身体的平衡；，脑干的灰质中含有一些调节人体基本生命活动的中枢（如心血管中枢、呼吸中枢等）；脊髓位于脊柱的椎管内，上端与脑相连，下端与第一腰椎下缘平齐，脊髓有反射和传导的功能．因此，说话是由大脑皮层的语言中枢控制的，过量饮酒酒精使大脑皮层的语言中枢中毒，导致说话不清现象出现．人喝醉了酒，走路摇晃，站立不稳，这说明酒精已经伤害到了小脑． 　　故答案为：语言中枢 小脑